นินจา นินจา

อาหารญี่ปุ่นอีกแล้วคับพี่น้องคับ คราวนี้พามาทานที่ร้าน นินจา ราเมน ข้างในร้านจะแคบๆ นิดนึง แต่ว่าน่านั่งมากๆ พนักงานในร้านจะใส่ชุดสีดำ เหมือนนินจาเลย น่ารักดีค่ะ พอได้ที่นั่งแล้วก็มาดูเมนูกันก่อนดีกว่า มีอะไรน่าทานบ้างนะ อืม อาหารในเมนูแต่ละอย่าง น่ากินๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ วันนี้มากินกัน 4 คน ก็เลยลองสั่งเมนู ราเมน มากินกัน เพราะร้านเค้าชื่อร้านนินจา ราเมน นี่นา ดูสิคะ น่ากินมากๆ ไม่ใช่แค่รูปน่ากินนะ รสชาติของจริง ก็อร่อยไม่เบาเชียวล่ะค่ะเห็นพ่อครัวเค้าทำกันให้เห็นด้านหน้าเคาน์เตอร์เลยค่ะ
นี่ค่ะ อีกชามนึง อร่อยเหมือนกัน น้ำซุปเข้มข้นมากๆ
นี่ค่ะ อีกเมนูนึง เกี๋ยวซ่า สูตรเผ็ด อร่อยดีค่ะ ถ้ามาก็ลองสั่งมาทานกันดูนะคะ
เมนูนี้ ของคุณนายตื่นสายทานเอง ซุปไม่เข้มข้นมาก แต่หอมเนย อร่อยค่ะ ทานแล้วไม่เลี่ยน ทานแส้นหมดแล้วอยากจะซดน้ำซุปซะให้หมดถ้วยเลย

เห็นแล้วน้ำลายไหล อิอิ ใครอยากมาทานก็แวะไปกันนะคะ ร้านอยู่แถวๆ โรงหนังฟ้าธานีเก่าค่ะ จาก 4 แยกไฟเขียวไฟแดง ตรงฟ้าธานี เลี้ยวเข้ามาที่ถนนศิริมังคลาจารย์นิดเดียวก็จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือค่ะ เป็นร้านเล็กๆ เปิด 2 ช่วง 11.30-14.30 น. แล้วก็ 17.00-22.00 น. ไม่แน่ใจเรื่องเวลาเปิดปิดนะคะ จำได้คร่าวๆ ยังไงก็ลองไปกันดูนะ อร่อยจริงๆ ไปแล้วจะไม่ผิดหวัง

คุณเคยดูรายการ "ทีวีแชมเปี้ยน" มั้ย

คุณเคยดูรายการทีวีแชมเปี้ยนกันรึป่าว สำหรับคนที่เคยดู คงจะเคยเห็นเวลาเค้าแข่งกันขนมกัน ดูแล้วมันน่าอร่อยมาก วันนี้ก็เลยเอาขนมญี่ปุ่นสูตรต้นตำรับมาแนะนำให้เพื่อนๆ ได้รุ้จักกัน นั่นก็คือ ชูว์ครีม นั่นเอง ร้านนี้ชื่อร้านขนมญี่ปุ่น อยู่ในซอยกรรไกรทอง ก็คือซอยด้านหลังเซ็นทรัลกาดสวนแก้ว ขนมอร่อยและบอกได้เลยว่ามาจากสูตรต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ เพราะคนทำเป็นคนญ๊ปุ่นค่ะ ขนมอร่อยมาก วันนึงทำไม่กี่ชิ้น เวลากัดเข้าปากนะ ขอบอก แป้งนุ่มๆ หอมๆ ครีมนุ่มลิ้น หอมด้วย อร่อยอย่าบอกใครเลย ว่างๆ ก็ลองหาซื้อมาชิมกันดูนะคะ

ร้านอาหารหนังสือการ์ตูน

มื้อเที่ยงของวันก่อน มีโอกาสได้ไปชิมรสชาติของอาหารญี่ปุ่นในร้านอีบิสึ ข้างในร้านนะ มีหนังสือการ์ตูนญี่ป่นหลายร้อยเล่มเลยล่ะ นี่แค่เดาเอาเองนะ แต่จริงๆ แล้วอาจจะมีเป็นพันๆ เล่มเลยก็ได้ ลองหยิบมาอ่าน อิอิ อ่านไม่ออกเพราะเป็นภาษาญี่ปุ่นหมดเลย แต่ว่าก็พอจะเดาได้เพราะว่ามีรูปภาพบรรยายอยู่ นั่งอยู่ในร้านแล้วรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในห้องสมุดที่ไหนซักแห่ง ในเรื่องของอาหารก็มีหลายอย่างให้เลือก ลองดูในรูปสิ นี่เป็นแค่บางส่วนที่สั่งมาทานกันในวันนั้น ภาชนะที่ใส่กับการจัดตกแต่งอาหารสำหรับเสิร์ฟ เหมือนไปนั่งกินที่ญี่ปุ่นเลยล่ะ รสชาติอาหารก็ไม่เลว ใช้ได้ๆ สำหรับเพื่อนๆ ที่ยังไม่เคยไปร้านนี้ก็ลองไปกันดูนะ แล้วจะติดใจกับบรรยากาศและรสชาติอาหาร ร้านอยู่ด้านหน้าโรงแรมปรินซ์ แถวๆ สะพานนครพิงค์ฝั่งถนนท้ายวัง แถวๆ ช้างม่อย

ข้าวมันไก่

วันก่อนมีโอกาสได้ขับรถผ่านไปทางเส้นทางแม่ริม-เชียงใหม่ ออกไปกับหมามังกรน้อยและเพื่อนที่ทำงานกันตั้งแต่เช้าเลย สายๆ พอทำธุระเสร็จ ท้องก็ร้องจ๊อกๆ บอกให้รู้ว่าได้เวลาทานมื้อเช้าแล้วนั่นเอง ขากลับ ทั้งๆ ที่ขับรถอยู่ ก็เหลือบไปเห็นป้ายร้านอาหารชื่อ"ตะแคงชาม" แหม แค่ชื่อก็ชวนให้หมั่นใส้ซะละ ไหนๆ ก็ผ่านมาแล้ว ลองแวะชิมดูซักหน่อยก็แล้วกัน ว่ามันจะอร่อยซักแค่ไหนกันเชียว

พอจอดรถเสร็จ ก็ทิ้งหมามังกรไว้ในรถ แบบว่าหิวอ่ะนะ เดินเข้าไปในร้านบรรยากาศเป็นแบบร้านห้องแถวธรรมดานั่นแหละ แต่ว่าโต๊ะของเค้าเป็นโต๊ะไม้เป็นชุด รู้สึกถึงความแตกต่างจากร้านห้องแถวอื่นๆ ทั่วไป มองดูป้ายรายการอาหาร บะหมี่ ข้าวหมูกรอบ ข้าวมันไก่ อืม! จะสั่งไรดีล่ะ ข้าวมันไก่+หมูกรอบละกัน เพื่อนก็สั่งข้าวมันไก่มา สิ่งแรกที่พนักงานในร้านยกมาเสิร์ฟ ก็คือ น้ำซุปธรรมดาๆ นั่นแหละ แต่ใส่ถ้วยมาซะน่ารักเชียว มีจานรองเหมือนจานรองแก้วกาแฟเลย ลองตักชิมดู ปรากฎว่า น้ำซุปที่นี่อร่อยมาก ถึงว่าล่ะ ตั้งชื่อร้านว่า"ตะแคงชาม" ซักพักก็มีข้าวมันไก่หมูกรอบและข้าวมันไก่มาเสิร์ฟ คำแรกที่เคี้ยว หือ! อร่อยจริงๆ จนอาการหมั่นใส้คำว่า"ตะแคงชาม"หมดไปเลย น้ำจิ้มก็อร่อย ข้าวก็อร่อย เนื้อไก่ต้มและหมูกรอบก็อร่อย แถมซุปก็ยังซดได้แบบไม่อยากจะหยุดเลย อร่อยมากๆ ก่อนกลับก็เลยสั่งใส่กล่องกลับไปไว้กินที่ออฟฟิศอีกกล่องนึง มีเวลามากินอีกทีก็ 6 โมงแย็นเวลาเลิกงานพอดี ในใจก็คิดว่าไม่อร่อยแล้วแน่นอน แต่ที่ไหนได้ ยังคงรสชาติของความอร่อยไว้เหมือนเดิม เพียงแต่ว่ามันไม่อุ่นเหมือนตอนเช้าแล้ว แค่นั้นเอง อยากจะแนะนำสำหรับเพื่อนๆ ที่มาเที่ยวเชียงใหม่หรือคนเชียงใหม่ที่ไม่เคยมากิน ลองมาชิมดู แล้วจะไม่ผิดหวังเลย เดินทางก็ไม่ไกล จาก 4 แยกข่วงสิงห์ ตรงไปทางที่จะไปแม่ริม ขับรถผ่านสนามกอล์ฟลานนาไปนิดหน่อยแล้วหาที่ยูเทิร์นรถ เสร็จแล้วมองหาร้าน "ตะแคงชาม" ได้เลย อยู่ไม่ไกลเลยจริงๆ แถมอร่อยด้วยนะจ้ะ